上图是我做的扒肘子，软烂入味，用筷子轻松割皮分肉，蘸着亮红的肉汤，下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗，剔骨分筋，焯水上色，蒸煮入味，熬汁勾芡，上桌分食。
最普通的食材和调料，只不过加上了时间，成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
公司就一个后端一个前端，有必要搞微服务吗？
为什么“柴犬”从万人迷，变成万人嫌？
鸿蒙电脑会在国内逐渐取代windows电脑吗？
为什么现在吹Rust的人这么多？
